Categoria: Alimentazione sana

Provenienti dalle piante che fanno parte della famiglia delle Cucurbitaceae, i semi di zucca si contraddistinguono per l’elevato contenuto di sali minerali e per le loro proprietà vermifughe. In cucina possono essere utilizzati in...

Quando si parla di frutta secca si fa riferimento alla varietà di frutti che vengono sottoposti a un processo di essiccazione, in modo tale da essere privati del loro contenuto di acqua: tale processo...

La quinoa è una pianta erbacea, appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e della barbabietola da zucchero. Essa è ricchissima di betaina, un agente che svolge la funzione di riduzione dell’omocisteina cioè un amminoacido...

Per trovare il miglior olio per friggere è necessario, prima di tutto, conoscere più da vicino il procedimento della frittura, il quale mette la stabilità degli oli a dura prova. I prodotti che vengono...

Una dieta sana si basa su un regime alimentare equilibrato non solo dal punto di vista della quantità, ma anche sul piano della quantità e della varietà. Lo scopo di una dieta salubre deve...

L’olio di palma è un prodotto vegetale caratterizzato da una presenza consistente di acidi grassi saturi, che sono considerati dannosi per la salute del cuore e delle arterie. Proprio per questo motivo, nel corso...

L’aumento di peso è un problema da non sottovalutare che nei casi più seri richiede sempre l’intervento di un nutrizionista: mantenere il nostro corpo in forma attraverso una corretta alimentazione quotidiana è la giusta...

Si sente parlare molto degli antiossidanti e dei loro numerosi effetti benefici sull’organismo di chi li assume, ma in pochi sanno realmente cosa sono e il motivo per cui non possono mancare in una...

Pur appartenendo tutti alla stessa specie, uomini e donne presentano delle peculiarità e delle differenze che si presentano non soltanto fra generi, ma anche fra individui dello stesso sesso. Proprio per questo motivo dietologi,...

La scelta di una dieta dimagrante efficace è molto importante per chi vuol avere la certezza di perdere peso evitando di compromettere il proprio stato di salute: un calo ponderale troppo repentino, infatti, può...