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20Novembre2017

autumn 2Il melograno (Punica Granatum) è una pianta originaria dell’Asia sud-occidentale, diffusa oggi anche in Italia soprattutto a scopo decorativo. Per gli antichi è da sempre un frutto carico di significati:

5Nutrizione IMG 2371Autunno, tempo di raccolta: non perdiamoci gli ultimi doni dell'estate e i primi dell'autunno. Tempo di cambiamenti: a tavola i frutti dal colore arancio-rosso lasciano il posto a quelli blu-viola.

BN 19 NUTRIZIONE FarinaUna prestigiosa ricerca dall’università di Harvard mette in relazione il tasso di mortalità con il consumo di farina integrale. E “scopriamo” che...

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